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La tercera edición del evento más importante del sector gastronómico del Cibao se celebrará del 14 al 16 de octubre en el Centro de Convenciones UTESA
Santiago de los Caballeros. – La Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) anunció la realización de la tercera edición del UGASA Restaurant Show, considerado el evento gastronómico y comercial más importante de la región norte de la República Dominicana, a celebrarse los días 14, 15 y 16 de octubre de 2025 en el Centro de Convenciones UTESA.
Con una agenda cargada de innovación, capacitación y oportunidades de negocio, el evento reunirá a propietarios de restaurantes, proveedores, chefs ejecutivos, inversionistas, marcas emergentes, instituciones educativas, empresas de salud, zonas francas y público en general, consolidándose como la plataforma ideal para fortalecer relaciones comerciales y promover el turismo, la gastronomía y la economía del país.
El Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes será coanfitrión del encuentro.
Novedades tecnológicas y experiencias únicas
Una de las grandes innovaciones de esta edición será la incorporación de robots interactivos gracias a un aliado tecnológico estratégico.
“Estos equipos mostrarán cómo la tecnología puede integrarse en procesos de servicio y hospitalidad, aportando eficiencia, modernidad y un factor sorpresa que sin dudas impactará a todos los asistentes”, señaló Darío Núñez, presidente de UGASA.
Desde su primera edición, el UGASA Restaurant Show ha sido una plataforma clave para exhibiciones comerciales, capacitaciones, networking y ruedas de negocios, así como un espacio para la innovación culinaria, la sostenibilidad y la integración de nuevas tecnologías en la restauración.
Agenda académica y cultural
El evento contará con la participación de reconocidos ponentes y expertos:
- Mónica Estévez (psicoterapeuta) – Salud mental laboral.
- Juan Carlos Pichardo (comediante) – Entretenimiento y motivación.
- Jetty de Jesús, César Pichardo y Junior Darian Vargas – Patrimonios gastronómicos cibaeños, marketing de servicio, finanzas y emprendimiento.
También se estrenará el Mercadito Food Fest, un espacio donde el público podrá degustar propuestas gastronómicas representativas de los miembros de UGASA.
El cierre estará a cargo de la conferencia magistral “Gastronomía Emocional, el trato antes que el plato”, dictada por Walter Gean Francisco de Reverso Granada, un referente internacional que promete dejar huella en esta edición.
Patrocinios y respaldo institucional
El UGASA Restaurant Show 2025 cuenta con el patrocinio de El Catador, Ayuntamiento de Santiago, ABS Food Group, Banco Popular, Industrias Nigua, Congelados Express, Banco de Reservas, Centro de Convenciones y Cultura Dominicana de UTESA y Metro Gas, además de la colaboración de 28 marcas del sector gastronómico.
Las boletas están disponibles en RestaurantShowrd.com.
Periodista en formación, Productor Audiovisual, Fotografo Profesional, Director de ElViaducto.NET y las Emisora ElViaductoFM y RadioJesucristo.com, Productor del Programa A Nivel Radio y Conductor.
