Química y Sociedad

“Química y Sociedad” es una columna de divulgación científica escrita por el Dr. Humberto Contreras Vidal, químico investigador y educador. Esta sección tiene como objetivo explicar de forma clara y cercana cómo la química está presente en nuestra vida diaria, desde los alimentos que consumimos, los productos que usamos, hasta los procesos naturales y tecnológicos que impactan nuestra salud y entorno. Una columna para entender el mundo desde la ciencia.

Plástico: un negocio insostenible que amenaza la vida y el medio ambiente

10 horas ago Actualidad, Química y Sociedad Comentarios desactivados en Plástico: un negocio insostenible que amenaza la vida y el medio ambiente

Los plásticos generan grandes beneficios en sectores del gran capital industrial. La utilización de plásticos, sin duda que ha facilitado la manipulación de alimentos y la mayoría de aspectos cotidianos de la vida diaria. Sin embargo, detrás de la costumbre de utilizar plásticos desechables para todo existe una realidad económica que beneficia a pocos y perjudica a muchos.

Horno microondas, el calumniado

2 semanas ago Actualidad, Química y Sociedad Comentarios desactivados en Horno microondas, el calumniado

El horno microondas es una fuente de calor que se comenzó a utilizar desde el año 1947. El número de hogares que han adquirido un horno microondas no ha parado de crecer, a pesar de que su uso ha sido objeto de una campaña de difamación injusta.