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UGASA Restaurant Show 2025: innovación tecnológica y gastronomía se unen en Santiago

La Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) anunció la tercera edición del UGASA Restaurant Show 2025, a celebrarse del 14 al 16 de octubre en el Centro de Convenciones UTESA. El evento integrará gastronomía, negocios y tecnología, incluyendo robots interactivos, conferencias magistrales y el esperado Mercadito Food Fest.

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Amigos Seafood Steak House: Apoyo clave para alcanzar el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo

La historia gastronómica de República Dominicana escribió un capítulo inolvidable el pasado sábado 27 de julio, cuando la ciudad de Santiago de los Caballeros alcanzó un nuevo hito: el mofongo más grande del mundo, con un peso oficial de 556 kilogramos (1,226.8 libras), preparado y presentado en el Parque Central de Santiago.

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