Unión Europea veta carne de Brasil dudas sobre el uso de antibióticos

Las restricciones comerciales en el mercado europeo vuelven a sacudir a uno de los mayores exportadores globales de alimentos. A partir de este jueves 3 de septiembre, la Unión Europea (UE) ha vetado la entrada en su territorio de carne y diversos productos de origen animal procedentes de Brasil.

La medida se adopta debido a la falta de garantías suficientes por parte de las autoridades brasileñas respecto al cumplimiento de las estrictas normativas europeas sobre el uso de antibióticos y antimicrobianos en el ganado.

Impacto en las exportaciones brasileñas

Como consecuencia directa de esta decisión, Brasil pierde de manera temporal la autorización para exportar hacia la UE animales destinados a la producción de alimentos y artículos de consumo humano. El veto abarca productos clave como la carne de vacuno, las aves de corral, la carne equina, la miel, los productos de la acuicultura y las tripas.

Desde Bruselas se ha recordado que la legislación comunitaria prohíbe terminantemente el uso de antibióticos para estimular el crecimiento del ganado o mejorar su rendimiento, así como el empleo en animales de medicamentos reservados exclusivamente para combatir infecciones en seres humanos.

Una auditoría en curso y la esperanza de una revisión

A pesar de la prohibición general, la puerta no está completamente cerrada para todos los sectores. Un equipo de auditores europeos se encuentra en territorio brasileño desde finales de agosto evaluando los procesos de producción de carne de ave y de miel, una inspección técnica que concluirá este viernes 4 de septiembre.

Fuentes de la Comisión Europea señalaron que, si los resultados de estas evaluaciones resultan favorables, el bloque comunitario podría considerar la reactivación de las licencias de exportación para estos rubros específicos. Sin embargo, advirtieron que el proceso técnico requiere plazos rigurosos de análisis antes de tomar cualquier decisión definitiva.

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